Cours et exercices.Orientation.Livres conseillés.

 

Pour vous aider à préparer votre avenir, nous vous conseillons la lecture de notre article sur l’orientation post-bac :

 

- Que faire après le bac S ?

 

- Ecoles d’ingénieurs et de commerce : conseils et mises en garde.

 

- Les différentes classes prépa scientifiques et commerciales : description et palmarès.

 

- Préparation aux concours post-bac d’accès aux écoles d’ingénieurs ou de commerce.

Acide gras - Structure et propriétés des savons : carboxylate hydrophile et lipophobe, chaîne carbonée hydrophobe et lipophile, propriété amphiphile d'un savon

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Cours sur la saponification des corps gras (triesters du glycérol ou triglycérides)